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                    公司動態

                    苦菜即食山野菜深加工設備介紹有哪些

                    2023-02-03

                    苦菜即食山野菜加工一般流程:

                    苦菜清洗機:

                    清洗除附著的泥沙、雜質、農藥和微生物,使原料基本達到脫水加工的要求,保證產品的衛生。

                    苦菜挑選:

                    除去及、核、元、根、老葉等不可食部分和不合格部分,并適當切分,去除原料的外皮,可提高產品的食用品質,又有利于脫水干燥。

                    苦菜漂燙冷卻瀝水線:

                    即食山野菜一般以燙漂處理護色,有的原料還在燙漂后或在干燥后再用硫處理護色,主要是控制非酶褐變。燙漂,又稱熱燙,預煮等,是一種短時的熱處理及迅速冷卻過程,是最常用的控制酶褐變的方法。

                    苦菜包裝:

                    洗好的包裝袋加入保鮮液和苦菜,用包裝機包裝完成。

                    苦菜:菊科、苦荬菜屬多年生草本植物。高5-47厘米。根垂直直伸,通常不分枝。根狀莖極短縮。莖直立單生或少數莖成簇生,基部直徑1-3毫米,上部傘房花序狀分枝?;~長橢圓形、倒披針形、線形或舌形。莖生葉2-4枚,極少1枚或無莖葉,長披針形或長橢圓狀披針形;全部葉兩面無毛。頭狀花序通常在莖枝頂端排成傘房花序,含舌狀小花21-25枚??偘鷪A柱狀;總苞片3-4層,外層及最外層寬卵形。舌狀小花黃色,干時帶紅色。瘦果褐色,長橢圓形。

                    在中國分布于黑龍江、河北、山西、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、四川、貴州、云南、西藏;俄羅斯、日本、朝鮮也有分布。生于山坡路旁、田野、河邊灌叢或巖石縫隙中。

                    全草入藥;用于腸癰,肺癰高熱,咳吐膿血,熱毒療瘡,瘡癤癰腫,胸腹疼痛,闌尾炎,腸炎,痢疾,產后腹痛,痛經等。



                    聯系人:魏經理 13964792353

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